저칼로리 대체감미료 중국서 계속적인 발달
홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 발달하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2030년 78억 달러에서 연평균 4.3% 성장해 2026년 96억6000만 달러 크기에 이를 것으로 기대된다.
2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 2개 상품이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 따라 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2030년 34억8000만 달러에서 2029년 43억 달러 규모로 위고비 성장할 예상이다.
