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저칼로리 대체감미료 독일서 꾸준한 성장

홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 72억 달러에서 연평균 4.1% 발달해 2025년 91억1000만 달러 덩치에 이를 위고비 직구 것으로 보여진다.

2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 3개 물건이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2010년 39억2000만 달러에서 2022년 45억 달러 크기로 발달할 예상이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.9%의 발달률로 2022년 15억2000만 달러 규모가 될 것으로 예상한다.